ÇOCUKLUKTAN KALMA LEZZETLER:ŞAMBALİ:)

Çocukken sokağımızdan geçerdi..Küçük bir camekanlı araba,içinde üzeri fıstıkla süslü,kağıda sarılı unutulmaz şambaliler..Küçüklüğünüzde şambali aldığınız aynı yaşlı adamdan,yıllar sonra sizin çocuğunuz da alsa ve çok sevse,şimdi bu tatlıyı yaparken neler geçerdi aklınızdan?..

Bizim için şambalinin hikayesi,diğer tatlı hikayelerden biraz daha tatlı bu yüzden..Tarifimiz bu yüzden gerçek şambali tarifi..Biz ,biraz aynı biziz,biraz değiliz..Zaman,tamamen değişmiş..Şambali aynı ama tadı şimdi çok ama çok azıcık farklı..

Tarifi deneyince bu tatlıyı küçüklüğünden hatırlayanların yorumlarını merakla bekliyor olacağım:)

Malzemeler:

*500 gr. irmik

*2 su bardağı yoğurt

*2.5 su bardağı toz şeker

* 1 paket vanilya- 1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

İrmik,yoğurt,,vanilya ve kabartma tozu çırpılır.

Margarin ile yağlanmış tepsiye dökülür,

üzerine fıstıklar yerleştirilir

ve fırında pişirilir.

Bir tencerede,2.5 su bardağı şeker ve 3 su bardağı su kaynatılarak şerbet hazırlanır.Tatlı pişince,şerbet ve şambalinin ikisi de ılık iken şerbet dökülür

..Afiyet olsun..

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !